石狩鍋(いしかりなべ) - Ishikari-nabe

This a specialty from Hokkaido. Chunks of salmon, tofu, and vegetables are boiled in broth seasoned with miso.

北海道の名物料理で、ぶつ切りの鮭(さけ)・豆腐・野菜などを味噌で調味しただし汁で煮て食べます。